Forme cottura per pasticceria

Prodotti per la pasticceria

Forme cottura per pasticceria

PLUM CAKE

La forma cottura per plum cake è un prodotto di eccellente qualità che può essere cotto in forno fino a 180°. La stampa, infatti, è realizzata con inchiostri alimentari trattati in modo da resistere anche alle alte temperature, mentre il fondo è traspirante grazie agli appositi fori in grado di eliminare l’umidità superflua.

 

B-PLUM

La forma cottura B-Plum, grazie all’interno realizzato in poliestere, rappresenta un’ottima soluzione per realizzare squisite torte, in particolare plum cake, panne cotte e strudel. Il prodotto resiste sia alle basse che alle alte temperature, può essere utilizzato nel forno tradizionale, nel forno a microonde e conservato nel freezer. Disponibile in tre diverse colorazioni: breakfast, rosso e verde.

 

TORTA

Prodotto di altissima qualità che resiste in forno fino a 180°: la particolare tecnica di stampa, infatti, è realizzata con inchiostri alimentari appositamente trattati per resistere alle alte temperature. Il fondo è traspirante grazie agli specifici fori che eliminano l’umidità superflua.

Disponibile anche nella caratteristica forma per torte a ciambella, a cuore e a stella, a colomba pasquale, agnello e uovo.

 

FASCE PER PANETTONI

Realizzate appositamente per i panettoni, anche queste fasce possono resistere in forno fino a 180°. Come per gli altri prodotti, la stampa è realizzata con inchiostri alimentari trattati per resistere alle alte temperature e presentano il caratteristico fondo a fori per il massimo della traspirazione.

Le fasce sono disponibili nei modelli forma cottura panettone alto fascia leggera e forma cottura panettone alto fascia microonde.

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